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营养师点评50种减肥食物

每隔一段时间,就有人来问小栗子:

吃XXX能减肥吗?

日本的XXX真的有效吗?

再加上众多网红、明星示范,好像吃了就能保证瘦一样,很让人心动。

但减肥终究还是一种科学,哪些有效、哪些没效,有科学方法评估和预测。

食栗派为大家这份『减肥食物效果点评』,包含流传甚广的天然食物、减肥保健食品和减肥药物。全文字数+,建议先收藏,慢慢看,随时分享。

01/咖啡

每天1-2杯、3-4杯,只要身体没啥不舒服,都可以。

无糖无奶的美式(清咖、黑咖啡)更适合减肥,个位数的卡路里,毫无负担。三合一的速溶或是冰冰爽爽的星冰乐,只能算咖啡味饮料。

02/茶

茶是好茶,不过“××冰红茶”、“××柠檬茶”可都不是茶!

茶叶中咖啡因、茶多酚,可能有抑制脂质合成、增加能量消耗等作用,对控制体重有一定帮助。

泡上一壶淡茶,替代高能量的可乐与奶茶是个不错的选择。

03/酸奶

不能清宿便、也不能排肠毒(因为根本就没有肠毒这种东西),也不助消化。

补充钙和蛋白质确是一把好手——这俩减肥时候都需要。

要想减肥,还是得选含糖少的酸奶。

多个心眼,学会看标签

04/乳酸菌饮料

戒了吧!

基本等于乳酸菌+糖水。

乳酸菌有没有减肥效果不一定,一杯满满的糖水一定会让小肚腩再上一个水平。

05/果蔬汁

蔬菜很好,水果也不错,榨成汁可就不妙了。

去除了膳食纤维,只剩满满的糖分,不知不觉还会喝下很多。

要喝果蔬汁,千万别去渣,记得蔬菜多一点,水果少一些。

其实我更愿意直接啃苹果。

果蔬混合时,水果比例低一些,蔬菜比例高一些

06/酵素

如果说喝酵素变轻了,多半是拉瘦的,脱水了。

花巨资买的酵素产品,当然没那么单纯。所以瘦下来,那也不是酵素(酶)的功劳,更可能是因为:

?节食:吃的少了

?通便:里头加了膳食纤维

07/椰子水

大部分都是水,没啥能量也没啥负担,含有一点矿物质,比矿泉水好喝。

大量运动后,是不错的电解质饮料——运动减肥可以的,喝水减肥的操作是不存在的。

椰汁是优秀的电解质

08/脱脂奶

可以降低脂肪/热量摄入也是没错啦。

但是,牛奶里的脂肪,按照每天喝ml奶计算,也就9g≈一调羹食用油。少吃外卖,绝对抵这点脂肪。

只要你不是一天喝1L牛奶,全脂奶也不耽误你的减肥大业。

09/椰子油

椰子油的主要成分是脂肪,而且80%以上是饱和脂肪,比猪油还“油”!没有可靠证据证明:椰子油可以提高新陈代谢。

吹得再好,也是油,吃多了能量也爆炸。

长得也跟猪油很像,有没有?

10/橄榄油

同上,要问一下:靠吃油来减肥,靠谱吗?

空腹喝两勺?一勺10g油,2勺就是kcal!慢跑30分钟才能消耗那么多热卡。

油是好油,富含单不饱和脂肪酸,不差钱的话拿来拌沙拉炒菜,挺好的;推荐性价比更高的芥菜籽油,也不错。

11/坚果

作为减肥期间的零食或加餐,每天单手一把足以。

毕竟高热量,高脂肪。脂肪是好脂肪,但每克脂肪照样有9大卡,只多不少——说的就是琥珀桃仁、蜂蜜花生、山核桃味瓜子这种好吃到停不下来的坚果。

一定要选原味的。

12/黑巧克力

减肥可以吃,不吃也不影响减肥。

与普通巧克力相比,黑巧克力的确更健康,但可可脂含量高,而且主要是饱和脂肪,热量不会比普通巧克力低很多。建议选可可含量80%以上的.

13/苦瓜

推荐。不是因为它能减肥,而是因为它是蔬菜啊。

它具备含糖量低、富含膳食纤维、维生素A、维生素C等蔬菜常见的优点;

另外,国内有位著名科学家认为生吃苦瓜对改善肠道菌群有帮助;他本人据说通过吃一种包含山药和苦瓜的食谱,调整了肠道菌群,顺带减了肥。

14/木耳

推荐!因为也是蔬菜啊。

一盘凉拌木耳,含3g膳食纤维(10g干木耳泡发),相当于一天需要量的1/10,有助于预防便秘和降低血脂。

15/冬瓜

推荐!因为也还是蔬菜啊。

水分多,能量少,吃一斤才60大卡!

红烧、清炒、烧排骨……热量极低无负担,记得调料少加点。

别说了,我要赶紧大吃一斤去!

16/芹菜、生菜、菠菜…(此处省略N种蔬菜)

蔬菜都不用问啦~水分多、含糖少、能量少、低脂高纤,想吃胖基本是不可能的——除非借着吃草的名义,吃了一堆高油高糖的酱料。

17/蔬菜沙拉

决定一份沙拉好坏的关键在于加了什么料。

食材搭配好,沙拉也能均衡饮食;选错沙拉酱,吃草也能胖三斤。

18/水果

水分多,但糖分也多,狂吃不胖是不可能的,每天一拳头刚刚好。

黄瓜、西红柿属于传说中的“放心吃”(不是蘸糖吃),糖分低,能量低。加餐来一份,填满你的胃。

19/魔芋

关东煮和寿喜锅里的大佬非它莫属,果冻里的蒟蒻,本尊也是它。

经过加工的魔芋粉,74%是膳食纤维,蛋白质、淀粉和脂肪含量很少,热量很低;加上吸水性强,容易产生饱腹感,减肥人士可以放心吃啦,记得多喝水。

图片来源:jxmall.







































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