健康科普老年人健康常识
随着年龄的增长，人们逐渐开始衰老，牙齿也开始松动、脱落。老年人由于机体的生理功能日渐衰退，新陈代谢速度变慢，对营养的消化及吸收力也大不如前了。良好的饮食习惯及饮食质量，能够保障老年人的身体健康，避免一些疾病。具体可以遵循以下12个原则。
一、吃少
老年人唾液和胃液的分泌量均比年轻人少，因此如果吃太多食物就会出现肚子胀、不消化的情况。所以，老人每一餐的进食量应比年轻时要少，同时要保证少食多餐。严格的控制饮食，同时也要多饮水，保持肠道通畅。
二、吃好
蛋白质对维持老年人机体正常代谢，增强机体抵抗力有重要作用。一般老人，每公斤体重需要1克蛋白质，应以鱼类、禽类、蛋类、牛奶、大豆等优质蛋白质来源为主。在平时的饮食之中多吃豆制品，每天早起一杯豆浆，以保证优质蛋白质的摄入。
三、多吃一些蔬菜
多吃蔬菜对保护心血管和防癌很有好处，老人每天都应吃不少于克的蔬菜。老年人应少吃油腻食物，动物油脂不吃，应该多吃植物油，坚果类东西少吃，蛋黄少吃，动物内脏等不吃。
四、少盐
老年人的味觉功能有所减退，常常是食而无味，总喜欢吃味重的食物来增强食欲，这样无意中就增加了盐的摄入量。盐吃多了会加重肾负担，可能降低口腔黏膜的屏障作用，增加感冒病毒在上呼吸道生存和扩散的几率。因此，老人每天食盐的摄入量应控制在5克左右，同时要少吃酱肉和其它咸食。五、少糖
老年人对糖分的需求不是很高，一定要少吃含糖量高的食物，糖果、白糖、糕点、蜜饯等，能不吃就尽量不吃。老年人平时吃点水果就能保证糖分的摄取，但也不要吃太多，配合主食微量摄取即可。
六、品种杂一点
要荤素兼顾，粗细搭配，品种越杂越好。每天主副食品(不包括调味料)不应少于10样。七、饭菜香一点
这里说的“香”，不是指多用盐、味精等调味料，而是适当往菜里多加些葱、姜等调料。人的五官是相通的，可以用嗅觉来弥补味觉上的缺失。闻着香喷喷的饭菜，老人一定能胃口大开。
八、食物热一点
生冷食物多性寒，吃多了会影响脾胃消化吸收，甚至造成损伤。因此，老年人要尽量避免生冷食物，尤其在严冬更要注意。九、饭要稀一点
把饭做成粥，不但软硬适口、容易消化，而且多具有健脾养胃、生津润燥的效果，对益寿延年有益。但老人不能因此而顿顿喝粥。毕竟粥以水为主，“干货”极少。在胃容量相同的情况下，同体积的粥在营养上和馒头、米饭相差很多，长此以往，可能会营养不良。
十、吃得慢一点
细嚼慢咽易产生饱胀感，防止吃得过多，可使食物消化更好。
十一、早餐好一点
早餐应占全天总热量的30%—40%，质量及营养价值要高一些、精一些，但不宜吃油腻、煎炸、干硬以及刺激性大的食物。
十二、晚餐早一点
“胃不和，夜不安”，晚餐吃得太晚，不仅影响睡眠、囤积热量，而且容易引起尿路结石。人体排钙高峰期是在进餐后的4—5小时，如果晚餐吃得过晚或经常宵夜，那排钙高峰到来时，老人可能已经上床睡觉了。老人的晚餐最佳时间应在下午六七点，而且不吃或少吃宵夜。
全科医学科孔庆琳供稿
老年人常见症状之--便秘首先我们要了解它的原因
1、由于老年人的脏器功能已发生生理性衰退，肠道蠕动能力下降，易导致粪便滞留在肠道内而排泄不出；2、老年人的直肠肌和腹肌已发生萎缩，肌张力低下，致使排便无力，导致粪便不易排出;3、老年人的活动量减少，而饮食又过于精细，食物中的膳食纤维较少，易导致排便困难。其次我们要知晓它的危害
1、过度用力排便可致原有冠心病的老年人发生心绞痛以及心肌梗死，高血压者发生脑血管意外。
2、合并前列腺肥大者可因粪便滞留压迫而加重排尿困难和尿潴留。
3、可能会发生头痛、头晕、食欲不振、失眠等。
4、严重便秘可使老年人发生各类疝的可能。
5、由于排便时间较长，由蹲位站起时，可因体位性低血压导致脑供血不足发生晕厥而跌倒。
6、长期应用泻药可导致结肠黑变病，长期便秘者还易发生结肠癌。
哪些生活小妙招可以改善呢？
一、食物调理
1、熟香蕉：熟香蕉含有丰富的膳食纤维和糖分,具有很好的润肠通便功能。
2、核桃：除了润肠通便外，还有补肾固精、温肺定喘之功能。
3、柚子、葡萄柚：午晚饭后，吃半个或一个葡萄柚，吃到通便顺畅为止。
4、地瓜(红薯)：味甘性温，能滑肠通便，健胃益气。含有较多的纤维素，能在肠中吸收水分增大粪便的体积，引起通便的作用。
5、糙米：糙米含有丰富的蛋白质、淀粉、维生素B1、A、E、纤维素、钙、铁和磷等矿物质，其中丰富的纤维质有助排便。
6、苹果：苹果含有丰富的水溶性食物纤维---果胶。果胶有保护肠壁、活化肠内有用的细菌、调整胃肠功能的作用，所以它能够有效地清理肠道，预防便秘。
7、乳果糖：服用利动后可使肠道内酸度增加，并通过渗透作用增加结肠内容量。这两种作用能刺激结肠蠕动，保持大便通畅。
8、多用产气食品：如生葱、洋葱、生黄瓜、生苤蓝、生萝卜等，利用它们在肠道内的发酵作用，产生鼓肠，以增加肠蠕动，利于排便。
二、养成良好的排便习惯
1、每日早餐后5～10分钟定时入厕，即使有时排不出，也要养成定时习惯，每日坚持30分钟。坚持自我训练3个月，直至完全形成定时排便习惯为止。2、如果老人采用卧位排便时，可视情况将床头抬高呈高斜坡状，以利发挥重力作用，增加腹内压力，助于排便。3、晨起空腹饮一杯淡盐水或蜂蜜水，配合腹部按摩或转腰，让水在肠胃振动，加强通便作用。全天都应多饮凉开水以助润肠通便。三、适量运动--习惯性便秘医疗体操、医疗运动（一）医疗体操：以腹部运动为主，可选用下列四节练习。1、屈腿运动：仰卧位。两腿同时屈膝提起，使大腿贴腹，然后还原，重复十几次。2、举腿运动：仰卧位。两腿同时举起，然后缓慢放下，重复十几次。3、“踏自行车”：仰卧位。轮流屈伸两腿，模仿踏自行车的运动，动作要快而灵活，屈伸范围尽量大，时间为20～30秒钟。（二)医疗运动：最有价值的是步行、慢跑和划船。1、步行：步行在清晨进行，起床后即到户外快速步行半小时，体力较差者可在早餐后做15分钟左右的散步；然后喝一杯开水上厕所大便。还可定期外出徒步行走两公里。2、慢跑：跑和跳者可使肠管受到振荡，促进蠕动，有助于解除便秘。体力强者可以参加慢跑、打球等运动。3、划船：划船的划浆动作能使腹内压周期性地增高，刺激肠管蠕动。4、水浴：一般用冷水浴，根据体质和环境条件可分别选用擦身、淋浴或到江河湖海去游泳等方式进行锻炼。四、视情况采取治疗对严重便秘的老年人，应在医生和护士的指导下，采用药物、简易通便法、灌肠法或采用人工取便法治疗。最后送给大家习惯性便秘六字诀
1、“水”——用当天烧开后自然冷却的温开水，每天至少要喝8—10杯，或决明子茶、绿茶，并坚持每晚睡前、夜半醒时和晨起后各饮一杯白开水。既起到了“内洗涤”、“稀血液”的作用，又刺激了胃肠道，利于软化粪便通大便。
2、“软”——人到中年以后，胃肠道功能随之降低，需饮食熟软的食物，这样有利于脾胃消化吸收及肠道排泄。3、“粗”——常吃富含膳食纤维的食物，如全谷(粗粮)食品、薯类、青菜、白萝卜、芹菜、丝瓜、菠菜、海带、西红柿、苹果、香蕉、梨等，每天可适当选择其中几种食物搭配食用，以刺激肠道蠕动，加快粪便排出。4、“排”——定时(早晨)排便，不拖延时间，使肠中常清。大便后用温水清洗肛门及会阴部，以保持清洁。5、“动”——适度运动，每天早晚慢跑、散步，促进胃肠道蠕动。另外，早晚各做一次腹式呼吸，时间为15分钟，使小腹、腰背部有发热感觉。随着腹肌的起伏运动，胃和肠的活动量增大，消化功能也得到了增强，对糟粕的排斥更加彻底。6、“揉”——每天早晚及午睡后以两手相叠揉腹，以肚脐为中心，顺时针揉次。可促进腹腔血液循环，助消化、通肠胃，从而促使大便顺畅排泄。便秘虽然看似是小病，可是如果不及时治疗，也会带来不良的后果，大家一定要引起高度的重视哦！预览时标签不可点