网红成分ldquo烟酰胺rdquo
不是吧不是吧，烟酰胺也开始进军食品界了！
你喝的豆奶、你爱的百醇、还有注心饼干……所以烟酰胺不光擦了能美白，连吃进去的零食也能美白了？
wait！wait！wait！我看你对烟酰胺真的很不了解。
“烟酰胺”这个一听起来就很化学的成分，其实是我们人体自然存在的物质。是时候了，让烟酰胺从谜团中走出来。
什么是烟酰胺？
烟酰胺(Niacinamide)也叫做烟碱，是烟酸（维生素B3）的一种形式。这种维生素帮助身体利用食物中的能量，经常作为营养补充剂推荐给病人治疗营养不良或疾病导致的烟酸缺乏症。除了很多食物自然包含烟酰胺以外，一些外用软膏和美容品也含有烟酰胺。
当烟酸绑定到一个酰胺分子时就会产生烟酰胺。烟酰胺是一种水溶性维生素B营养补充剂，外用可以减少炎症，有治疗皮肤老化，粉刺和红斑痤疮的作用。美国国家癌症研究所指出，烟酰胺增加流向肿瘤的血液，因此有助于化疗和放射治疗。
生活中常见的烟酰胺产品有哪些？
▍包含烟酰胺的食品
动物食品：肉类食品含有大量烟酰胺。瘦肉，羊肉，牛肉，肉类肝脏器官，鸡，火鸡，猪肉和兔肉都含有烟酰胺。金枪鱼和大比目鱼等鱼类，鸡蛋和乳制品也是烟酰胺的最佳来源
蔬菜：很多蔬菜的烟酰胺含量很丰富，如番茄，胡萝卜，花椰菜，萝卜和土豆等。绿叶蔬菜，甜菜和蒲公英也包含烟酰胺。啤酒酵母和糙米是烟酰胺的谷物食品来源。此外，还可以在花生，松子，葵花籽和芝麻中发现这种维生素。
▍含烟酰胺的护肤品
由于烟酰胺具有抗炎特性，很多护肤品和保湿液包含这种维生素。研究发现，烟酰胺具有改善色素沉着等皮肤老化问题的作用，使用5%浓度的烟酰胺外用软膏可以有效减少皱纹和皮肤色斑。
▍营养补充剂
一些口服营养补充剂也含有烟酰胺。医生经常推荐它治疗烟酸缺乏症（也叫做糙皮病）。烟酰胺与烟酸不同，因为它不影响胆固醇水平，并且不会出现和烟酸一样的副作用。
被捧上天的烟酰胺
烟酰胺越来越受到人们的追捧，得益于它在护肤方面的作用和功效。
年-年间，以烟酰胺成分为主打的备案产品数直线上涨，据某大数据平台观测，年，用户对烟酰胺成分
