秋日养生,ldquo润rdquo
金秋十月，秋高气爽，秋气轻寒，正是可人天。
然而，甫一入秋，暑气未退，燥气已迫不及待地伴随秋气登场了。
风干物燥，冷月秋霜，令人皮肤干痒、口鼻干燥、咳嗽不止、胃肠干涩，甚至肝肾亏虚——润燥，成了秋季必修课。
润秋燥，仅靠多喝水还不够，内外兼修全面滋润，才是赶走秋燥的根本之道。
具体怎么做？本篇告诉你答案。
专家介绍张志敏
广州医院中医科主任医师
李小梅
广州医院内科副主任医师
秋日清肃，燥为邪古代先民体察自然，历经岁月更迭、季节变化，总结出“风、寒、暑、湿、燥、火”六气乃万物生长、收藏的条件。
秋天，对应的大气特点是“燥”，因此常称为秋燥。
《黄帝内经》总结“燥”对大地的作用是“燥以干之”，燥能去除水分，使物品保持干爽。但凡事过犹不及，燥气过重，大地过于干燥，会导致植物枯萎。
中医讲究天人相应，秋燥一扫夏季上蒸下煮的暑湿，使人轻松干爽。但秋令恰值夏热发泄之后，人体常呈“津液不足，卫气不固”的状态，过甚的燥气乘虚而入，内外相合，则会形成邪气，伤人健康。
燥邪为病，秋季多见。
“燥病”特点跟自然界的燥，别无二致：干、涩、枯、裂——头发干枯、皮肤干痒、口干舌燥、大便干结等。
因此，古人总结秋燥的特征是：燥性干涩，易伤津液。
此外，秋燥的另外一个特点是易伤肺。明代医家张景岳说：若秋令太过，金气盛而风从之，则肺先受病。
这主要有两方面的原因：
一是燥气使人体津液减少，呼吸道分泌物减少，对病菌的防御能力下降；二是肺主气，秋天入燥气而出湿气，燥邪从口鼻入，肺首当其冲。因此，秋季呼吸系统的疾病也会增多。
燥症多多，润之有方秋燥难忍，如何治？
《素问》给了答案：“燥者濡之”。濡，就是润泽。润燥，如何润？我们不妨分而化之，逐个击破——
口干舌燥，润喉有诀窍
钟老师我生活在广东，南方特别是岭南地区，树木常青，四季花开，草木发出的秋的信号不是那么强烈。即便如此，我也能很早地察觉到秋意的来临，这通常是从口干舌燥开始的——或许是早上散步时或是午夜梦回时，突然感觉喉咙干得像填满了粗沙砾，一看节气：哦，是秋天到了，难怪！点评：秋季天干物燥，燥邪极易从口鼻咽喉乘虚而入，且初起即有伤津的征兆。对于说话较多的教师来说，口干舌燥往往来得更早、更明显。
要缓解之，除了多喝汤水外，还可以试用生津润喉茶。
若同时伴耳鸣目赤、龈痛咽痛，则可能是温燥化火上扬，导致“五官冒火”，此时可用经典方“翘荷汤”宣肺利咽、清热解毒。
◆生津润喉茶
组方：桔梗、麦冬、沙参、甘草各10克。做法：放入养生壶中，按“花草茶”键，煮至自动停止；或放入茶杯中，加开水焖泡几分钟。每天1剂，代茶饮。◆翘荷汤组方：薄荷4.5克，连翘4.5克，生甘草3克，黑栀皮4.5克，桔梗6克，绿豆皮6克。做法：加水毫升，煮至毫升，顿服。日服2~3剂。润喉糖是“药”，岂能长用？
感觉口干舌燥，很多人第一反应就是含润喉片，但润喉片其实是一种“药”，岂能长期吃用。
不少润喉糖中都含有一些消炎杀菌的成分，长期使用，可能破坏口腔中的正常菌群，引起菌群失调，诱发口腔炎症和蛀牙等。
而润喉糖中的薄荷，可收缩血管、减轻炎症，但长期接触，却可能导致口腔血管过度收缩、干燥破损，继而引起口腔溃疡，反倒加重了病情。
另外，含冰片的润喉糖，脾胃虚寒者经常服用，容易引起腹泻。
并且，润喉片中几乎都添加了大量糖分，长期含服可能导致龋齿，糖友更是不宜。
咳嗽不止，润肺分温凉
小宝妈一到秋天，电视上的止咳药广告就多了起来，皆因秋天真的太容易咳嗽了，比如我和小宝！秋风一起，没几天，小宝就咳咳咳，吃了药好不容易消停了，又轮到我了。枇杷膏、川贝炖雪梨，小宝吃了有效，对我却没有一点用。去看医生，说小宝是温燥咳嗽，我是凉燥咳嗽，证型不同，用药自然不一样！点评：古人说，“天气通于肺”，外界的燥气通过口鼻，直达肺脏。肺受到干燥刺激，就会咳个不停。但燥邪在肺卫表证阶段，有温凉之分。如果不分青红皂白，一律以清凉之物润燥，反而可能加重咳嗽。（长按图片，可保存收藏）
对于温燥咳嗽和凉燥咳嗽，古代医家总结了不少的经典方药，可供参考。
◆温燥食疗：川贝炖雪梨
组方：川贝5克，雪梨1只，冰糖适量。做法：川贝打粉备用；雪梨在颈部切断，保留顶部，掏去底部内芯；将川贝粉填入内孔，放入适量冰糖调味；然后将雪梨上部合起来，用牙签固定。放于炖盅内隔水炖至冰糖溶化，即可喝汤吃水果。◆凉燥食疗：杏仁紫苏茶组方：苦杏仁6克，紫苏15克，红糖适量。做法：苦杏仁打碎，先煮10分钟，然后加入紫苏煮沸3分钟，再加红糖调味即可。胃燥嘈杂，补水获安宁
张大妈对于我来说，秋季最难受的，还不是口干舌燥，而是胃不舒服。至于如何不舒服，确切的又说不上来，就是似饥非饥、似辣非辣、似痛非痛、时作时止的一种感觉。点评：张大妈这种说不上什么感觉的胃部不适，中医有个专门的词来形容：胃部嘈杂。就像在一个公共场所，大家都在说话，闹哄哄的，但又听不清到底说的是什么，这就是嘈杂。
胃部嘈杂的症状，跟西医所说慢性胃炎相似，排除器质性疾病之后，如此症状可能是秋燥伤胃令胃阴不足所致。
治当养阴益胃、生津止渴，益胃汤是其中的经典方，而食疗则推荐用五汁饮。
◆益胃汤
组方：沙参9克，麦冬15克，细生地15克，玉竹（炒香）4.5克，冰糖3克。做法：各药放进砂煲内，加入毫升水，煎至毫升水。倒出药汁，药渣翻煎一次，加毫升水，煎至毫升。合并药液，一日内分2次服用。◆五汁饮组方：梨克，莲藕克，荸荠克，鲜麦冬克，鲜芦根克。做法：以上5种材料处理干净，放入榨汁机中，加入毫升水，榨汁饮用。在日常生活中，新鲜的麦冬和芦根比较难得，可用鲜甘蔗代替鲜芦根，鲜百合代替鲜麦冬。对于平素胃寒不耐冷食的人来说，可以将五汁饮稍微加热，温服。
津枯肠燥，“行船”要增液
李大爷我住在北方，秋燥对我最大的影响大概是便秘。我爱吃肉，不爱吃青菜水果，也不爱喝水，平时就容易便秘，一到秋天更是难受，大便往往又干又硬，一粒一粒如羊屎一般。不过，对付便秘，我有个好办法，一杯清肠茶下肚，问题就迎刃而解。点评：排便如行船，不仅要求船的动力要足，还要求足够的水量。老年人易气血亏虚，津液分泌少，便秘是常事。秋燥加快水分蒸发，损伤胃肠津液，更易诱发便秘。
肠燥便秘，用清肠茶只是救急之法，长期使用，不仅无效，还可能导致肠道黑变病。到底该怎么办好？
肠燥便秘，说到底还是河道水量不足，要想行船顺畅，最根本的解决之道是增加肠道内的水分。
仅靠喝水，并不能完全解决问题。试以适当的方剂增加津液分泌，提高胃肠道含水量，其实效果不错，譬如——
◆五仁橘皮汤
《通俗伤寒论》中记载的五仁橘皮汤能养阴润燥、润肠通便，被誉为润燥滑肠，体虚便秘之良方。组方：甜杏仁9克，松子仁9克，郁李仁12克，桃仁6克，柏子仁6克，橘皮6克。做法：5种果仁杵碎，与橘皮一起入砂锅，加水毫升，煎至毫升。◆火麻仁汤组方：火麻仁克，芥菜50克，高汤毫升，调味品适量。做法：火麻仁加入适量水，打碎，过滤取浆。芥菜先用油稍炒，加入高汤和火麻仁浆，煮至芥菜软熟，加适量盐等调味即可食用。目涩耳鸣，养血补肝肾
陈爷爷我今年80岁，年纪大了，身体大不如前，经常觉得眼睛干涩、耳边有蝉鸣之声、指甲没有光华、头发也干枯易断。看过中医，说主要是肝肾亏虚。入秋后，天气干燥，这些症状越发严重了，如何是好？点评：中医认为，肾主五液而恶燥，肝属木，正如树木生长离不开水的浇灌，肝木也全赖肾水滋养。秋燥使肾水枯竭，肝也因此受到影响。
又因为肝主血，其华在爪，开窍于目；肾藏精，其华在发，开窍于耳。因此，肝肾不足时，就容易眼干、耳鸣、头发干枯易断、指甲干裂易劈裂。中老年人、过劳、久病、神志不舒或急躁的人，更容易出现肝肾不足的情况，此时理应补肾精、养肝血。
当归、白芍、女贞子、山茱萸、熟地等，是常见的养肝肾药物。
食疗推荐一款甲鱼茱萸汤，甲鱼滋阴润燥、补肝肾；山茱萸味酸，收敛固涩，能减少津液丢失，养血补肝肾疗效甚佳。
◆甲鱼茱萸汤
组方：甲鱼1只，山萸肉20克，油盐适量。做法：甲鱼宰杀干净，保留外壳，斩块，用高度白酒腌渍去腥。山萸肉洗干净备用。起油锅，下姜葱爆香，放入甲鱼翻炒，烹入白酒辟异味增鲜；炒干水分后，加入0毫升水，放入山萸肉，转砂煲炖煮1小时，放盐等调味即可。异常“干燥”，当心一种免疫病
每年的7月23日，是世界干燥日。其设立的初衷，是为了让世人更加了解和
