好神奇,吃辣椒可预防大肠癌
提示：点击↑上方养生茶楼 吃辣往往被认为会刺激肠胃，其实不然，适当的吃些辣椒也是有好处的。辣椒本身营养丰富，有许多保健作用，并且一个国际研究小组最新报告说，辣椒还有一个神奇的功效——其辣味成分辣椒素或有助于预防大肠癌。
研究小组通过基因操作，培育出容易患上胃肠道癌的实验鼠，然后给其中一些实验鼠喂食辣椒素。结果发现，与没有喂食辣椒素的实验鼠相比，喂食了辣椒素的实验鼠癌细胞的数目较少，肿瘤大小也较小，寿命也得到延长。研究小组认为，这是由于辣椒素能够激活ＴＲＰＶ１受体，而ＴＲＰＶ１又能够遏制ＥＧＦＲ的异常作用，从而降低了癌变风险。
吃辣椒的十大好处
1、开胃消食。辣椒能促进消化液分泌，增进食欲。
2、暖胃驱寒。《食物本草》中说，辣椒能暖和脾胃。假如遇寒出现呕吐、腹泻、肚子疼等症状，可以适当吃些辣椒。
3、促进血液循环。辣椒有一定的药性，因此能除风发汗，行痰，除湿。用现代医学解释，就是能促进血液循环，改善怕冷、冻伤、血管性头疼。
4、肌肤美容。辣椒能促进体内激素分泌，改善皮肤状况。许多人觉得吃辣会长痘，其实并不是辣椒的问题。只有本身就爱长痘的体质，吃完辣椒才会火上浇油。
5、降脂减肥。辣椒素能加速脂肪分解，丰富的膳食纤维也有一定的降血脂作用。
6、止痛散热。辣椒性温，能通过发汗降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。美国研究发现，辣椒素能减少传达痛感的神经递质，使人对疼痛的感觉减弱。
7、反抗癌症。辣椒素能加速癌细胞死亡，而不会损害健康的细胞。
8、保护心脏。经常吃辣椒可有效延缓动脉粥样硬化的发展。
9、降低血压。英国最新的动物实验发现，辣椒素能起到降低血压的作用，但具体机制还不是十分清楚。
10、对糖尿病有利。对于1型糖尿病的某些症状，辣椒素可起到减轻的作用
辣椒如何健康吃
1、辣椒最好做熟了再吃。
辣椒有干辣椒、鲜辣椒、腌辣椒等种类，建议，还是吃鲜辣椒更好，因为其中的营养素更为丰富。另外，辣椒最好做熟了吃。因为生辣椒中含有大量辣椒素，可能对口腔和胃肠道黏膜产生刺激。加热后，对胃肠的刺激就会减少。
2、吃辣加点酸。
从口味上来说，辣椒还有麻辣、酸辣、芥辣之分。麻辣中加入了花椒的辛热，更轻易上火，要少吃。泡辣椒中的辣椒素少一些；酸辣中的醋有解毒作用，减少上火几率，可以适当多吃点。
3、搭配解辣下火的食品。
预防大肠癌具体措施
1、合理膳食：该疾病的发生对于饮食有着严格的要求，改善饮食习惯，合理安排每日饮食，多吃新鲜水果、蔬菜等含有丰富的碳水化合物及粗纤维的食物，适当增加主食中粗粮、杂粮的比例，不宜过细过精。改变以肉类及高蛋白食物为主食的习惯。少吃高脂肪性食物，特别是要控制如猪油、肥肉等动物性脂肪的摄入。因高脂肪、高蛋白、低纤维饮食所产生的致癌物质多，作用于大肠时间长，必然导致大肠癌的发生率增加。
2、适量运动：肥胖尤其是腹型肥胖是独立的大肠癌的危险因素，体力活动过少是大肠癌的危险因素。体力活动可以影响结肠蠕动有利于粪便排出，从而达到预防大肠癌的作用。经常运动的人，不但看起来更年轻，而且比较不容易得癌症，尤其是大肠癌。每天慢跑30分钟或做相等运动者，患大肠癌的机会要比一般少人30%原因十分复杂，看如何去解释。有人说运动会增加免疫力，或者是经常运动的人比较重视养生之道。
3、戒烟限酒：吸烟与肾癌也有一定的关系，烟雾中含有苯并芘、多环芳香烃、二苯并卡唑等多种致癌或促癌物质，是大肠癌的病因之一。酒精本身虽不是致癌物质，但烈性酒会刺激胃粘膜，损伤粘膜组织，促进致癌物质的吸收，如果饮酒同时吸烟，其危害性更大。因为酒精可增强细胞膜的通透性，从而加强对烟雾中致癌物质的吸收。
4、心理平衡：有良好的心态应对压力。劳逸结合。预防大肠癌不要过度疲劳。可见压力是重要的癌症诱因。中医认为压力导致过劳体虚从而引起免疫功能下降。内分泌失调。体内代谢紊乱。导致体内酸性物质的沉积；压力也可导致精神紧张引起气滞血淤。毒火内陷等。
Mr.wen提示：适当的吃些辣椒也是有好吃的，只要做到合理膳食，适量运动，戒烟限酒，心理平衡。这十六个字，相信您一定能够很好的防止大肠癌的生成！
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