中医养生功能性便秘的饮食调养
本文作者：叶璐
（医院中医科供稿）
便秘而不伴有器质性病变称功能性便秘。主要表现为粪便干结，排便困难、粪便重量和次数减少。若功能性便秘患者滥用泻剂，可导致泻剂性肠病和结肠黑变病，而研究发现结肠黑变病与结肠癌有关。因此功能性便秘的调治疗越来越受到重视。
膳食纤维能改变粪便性质和排便习性。纤维本身不被吸收，能使粪便膨胀，刺激结肠动力。富含膳食纤维的食物，中医认为大多性寒凉，所以非常适合肠胃积热的功能性便秘患者。如粗粮、豆类、大多数的蔬菜水果等。
果仁、植物种子等富含油脂，有利于润滑肠道，比较适合虚证患者选用，如芝麻、松子、杏仁、核桃仁、花生、葵花子、桑椹子、决明子、火麻仁、郁李仁等。此外蜂蜜的滋润作用也较好，虚证患者，尤其是阴血虚者，食用更佳。
此外应忌食酒、烟、浓茶、咖啡、大蒜、辣椒等刺激性食物。养成定时排便习惯。
在食物调治方面可选择以下几例食疗方：
芝麻桃仁白糖粉
材料：黑芝麻g，核桃仁g，绵白糖g。
做法：先将黑芝麻、核桃仁去除杂质，晒干，炒熟，研成细末，调入绵白糖，拌匀，装入瓶罐内，备用。
用法：早晚各嚼食15g。
作用：本食疗方适用于各型功能性便秘。
柏子仁炖猪心
材料：柏子仁20g，猪心1个（约g）。
做法：先将猪心放入清水中浸泡片刻，洗净，切成薄片。将柏子仁洗净盛入碗中。砂锅中加清水适量，置火上，加猪心片，大火煮沸，烹入料酒，加葱花、姜片及柏子仁，改用小火煨炖1小时，待猪心熟烂，停火，加精盐、味精、五香粉各少许，拌和均匀即成。
用法：佐餐当菜。
作用：本食疗方适用于血虚便秘。
三仁粥
材料：柏子仁20g，松子仁15g，郁李仁20g，粳米g。
做法：先将郁李仁打碎，入锅，加水煎煮20分钟，去渣取汁。将柏子仁、松子仁敲碎，除去外衣，与淘净的粳米同入砂锅，加水适量，先用大火煮沸，缓缓加入郁李仁煎汁，改用小火煨煮成稠粥，即成。
用法：早晚2次分服。
作用：本食疗方适合各型功能性便秘。
黄芪火麻仁蜂蜜饮
材料：蜜炙黄芪20g，火麻仁10g，蜂蜜15g。
做法：先将生火麻仁打碎，与蜜炙黄芪同入锅中，加水煎煮30分钟，去渣，取浓汁，趁温热加入蜂蜜，调匀即成。
用法：每日早晨空腹顿服。
作用：本食疗方对气虚型便秘尤为适宜。
番泻叶决明子茶
材料：番泻叶3g，决明子30g。
做法：将番泻叶，决明子同放入有盖杯中，用沸水冲泡，加盖，闷15分钟即可饮用。
用法：当茶，频频饮用，一般可冲泡2次。
作用：本食疗方对热积型便秘尤为适宜。
特别提醒糖尿病肠病、甲状腺功能减退、低钾血症等也可表现为便秘，因此查找便秘的原因很重要！功能性便秘是在进行各种检查后未发现器质性病变才作出的。
找原因
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