葡萄炭疽病,刺盘孢菌和他的小弟们
最近不少朋友问我；葡萄眼看要销售了，得了炭疽病，怎么治？
也有朋友问我：已经得病的应该没法治，喷点什么药能防止继续传染？
炭疽病是早期顺着伤口潜伏，然后慢慢发展，等到条件合适的时候就发作。也就是说此时即便病菌传染，也要经过潜伏期慢慢发展，而葡萄眼看就要销售了，所以真正懂炭疽病的老司机不会这样问，更不会考虑此时再预防和治疗，因为这确实没有意义。
到底潜伏了多少病菌？病菌都潜伏在哪里？什么时候防控最好？
带着这些问题，我们先了解一下炭疽病。“疽”，是指局部肿胀坚硬而皮不变色的毒疮，“炭疽”简单说就是黑色毒疮。当我们发现“烂肉疮”的时候，剜肉和消毒以外的治疗没有意义。
第一、什么病菌引起的葡萄炭疽病？
葡萄炭疽病不是一种菌，甚至不是一类菌，他们是一个团伙，老大叫刺盘孢菌。
第二、说说侵染过程
刺盘孢菌的侵染分四个阶段
1.潜伏
当葡萄出现伤口的时候，病菌就会伸出豆芽菜一样的芽管，顺着伤口插入，然后慢慢吸收葡萄体内的营养。叶片、叶柄、新梢、卷须、果梗、穗轴等任何部位出现伤口都能侵染病菌。
此时的病菌并不强壮，简单地杀菌和消毒都能消灭他们，防控难点在于葡萄外观上没有任何病变，我们会忽视潜伏病菌的存在。
2.初露峥嵘
刺盘孢菌在伤口处存活并生根发芽后，先从伤口周边的细胞会掠夺营养，导致伤口周边细胞因缺营养而逐渐发黄和干枯，其他杂菌也趁虚而入，侵染病变位置，所以我们往往会误认为是其他病害导致的。比如：
枝条上的伤口先变黄，再干枯，未染病部位继续生长，干枯坏死的部位就便显出疮痂的症状；
叶片上也会先出现零星的圆形小黄斑，然后杂菌过来侵染导致斑点出现坏死，类似于叶斑病，因为室外温度高紫外线强，所以斑点很快干枯，会让我们误认为治好了；
果粒上首先出现针尖大小的圆形褐色斑点，因为幼果含酸量高限制了病菌的生长，病斑在幼果期不扩大，等到糖度上升到12+的时候，就......。
3.江湖风雨
当雨季来临湿度变大，各处的小弟纷纷来拜山头，刺盘孢菌实力壮大，原有的地盘不够用了，要扩展、传染和蓄势待发。此时：
染病的枝条会顺着病斑出现轮纹，外围洇湿，混生灰霉；
染病的叶片边缘也会再次洇湿，一圈一圈的外扩，一圈一圈的干枯和坏死，也有的和白腐混生；
随着糖度增加，果粒上病斑逐渐增大，被抢掠后的表皮凹陷，变成浅褐色；
4.尾大不掉
无视和纵容，让病菌建立了自己的根据地，并培养出一群骨干对外传播。此时无论叶片、枝条还是果粒，病斑的表面都会出现一圈一圈的坏死，并且有了黑色小颗粒这是分生孢子盘。湿度大时病斑表面会出现大量的粉红色黏液，这是分生孢子团。
此时染病的部位是无解的，其他部位我们难以确定是没发作还是没染病，一般先从温度低，湿度大，不通风的位置发病，其他部位也会逐渐表现出症状。
看完这个过程，我们自然会想到潜伏期防控最简单有效，其次是发病初期治疗。
第三、了解发病规律
1.病菌孢子形成需要20度左右的温度，遇到雨水就开始。
2.孢子发育喜欢25--28度，30度以上发育很慢，高于36度很难形成孢子。
3.孢子从葡萄张开的毛孔、伤口侵入，潜伏10--20天能在枝条或者衰老的叶片上看到病斑。
4.病菌随着风、雨、虫传播，20--30度之间，湿度大的时候容易发病。
4.果皮薄的品种比较容易发病，越甜的品种发病越重，汽灼的果粒率先发病，郁闭不通风自然也更严重。
第四，防控炭疽病
1.清园---解决越冬病菌
这几年我们用己唑醇/成标+辛菌胺，一般绒球前用成标，绒球后用己唑醇，配合辛菌胺能杀菌的同时促进伤口愈合。
2.伤口---防控重点
摘心抹叉，温度骤然变化，干旱的春风，早期的灰霉病都能形成伤口，在伤口集中的摘心抹叉前后，喷施苯甲嘧菌酯，健攻都不错。
3.正能量，干燥通风
春季旺树栽培，长得有劲病害少。花前花后控制湿度，宽行密植保持通风，叶幕光影斑驳最好。
4.重点部位，重点处理
果穗和果梗无疑是防控重点，谢花后用万香思瑞处理果梗，膨大期用嘧菌环胺处理果粒，可以减少很多袋内病害。
5.着色前夜砍八方
着色前全园喷施咪鲜胺，极晚熟品种提前到处暑前后秋风见凉喷施。
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